香港是美食天堂，但同時亦有很多美食最後變為廚餘而遭丟棄。利嘉閣地產一直積極履行企業社會責任，希望為有需要的社群出一分力，鑑於近年「浪費廚餘」情況愈來愈受關注，所以利嘉閣地產亦決定盡心意，捐助慈善機構膳心連(Foodlink)，將廚餘轉贈予有需要的社群。

膳心連(Foodlink)展開的「食物回收計劃」，目前聯繫超過46間酒店及連鎖食肆，每日以小型貨車穿梭其中回收廚餘，再分發、送抵至超過33間受惠機構；而現時平均每星期都回收到約3,200公斤廚餘，足夠做成約2,800個用餐，分發給弱勢社群及低收入家庭或人士享用。

利嘉閣地產總裁廖偉強（Willy）表示，公司是次以「利嘉閣慈善基金」名義，捐贈膳心連(Foodlink)逾27萬元，添置一部小型貨車作回收及分發廚餘用途，希望可以令更多弱勢社群及低收入家庭或人士得以溫飽之外，亦減少浪費廚餘的情況，正如公司最新的企業文化理念『嘉的生活 – 健康、快樂、環保』：讓更多弱勢社群及低收入家庭或人士每日都有足夠食物之餘，也讓他們有機會品嚐酒店級美食，更是快樂無比，最重要是可以減少浪費食物，絕對是響應環保的最佳方法之一。